CIP Sistemleri

CIP Sistemleri

CIP (Clean-In-Place) sistemleri; tanklar, boru hatları, pastörizatörler, eşanjörler, reaktörler ve aseptik proses ekipmanlarının sökülmeden, yerinde ve tam otomatik şekilde temizlenmesini sağlayan entegre hijyen mühendisliği çözümleridir.

MAXWOR CIP sistemleri; hijyen, proses sürekliliği ve enerji verimliliğini aynı platformda birleştirerek gıda, ilaç, kozmetik ve kimya sektörlerinde güvenli üretim altyapısı oluşturur.

Temel amaç; ürün kalıntılarının tamamen uzaklaştırılması, mikrobiyolojik kontaminasyonun önlenmesi ve tüm temizlik süreçlerinin izlenebilir şekilde yönetilmesidir.

Teknik Özellikler

  • CIP sistemleri; ön durulama, alkali yıkama, ara durulama, asidik yıkama, dezenfeksiyon ve son durulama aşamalarından oluşan otomatik temizlik döngüleri ile çalışır.
  • Tüm süreç; sıcaklık, basınç, debi, kimyasal konsantrasyon ve süre parametrelerinin PLC kontrolü altında yönetilmesi ile gerçekleştirilir.
  • İletkenlik sensörleri ve otomatik dozajlama sistemleri sayesinde kimyasal kontrol hassas şekilde sağlanırken, türbülanslı akış tasarımı ile yüzey temizliği maksimum seviyeye çıkarılır.
  • Tek hatlı, çok hatlı, merkezi veya mobil CIP sistemleri ile farklı kapasite ve tesis yapılarına uygun çözümler sunulur.
  • Kimyasal geri kazanım, ısı geri kazanımı ve su tüketimi optimizasyonu ile işletme maliyetleri düşürülürken, veri kaydı ve SCADA entegrasyonu sayesinde tam izlenebilirlik sağlanır.

Tasarım & Malzeme

  • CIP sistemleri; proses ekipman geometrisi, borulama yapısı, akışkan özellikleri ve hijyen gereksinimleri dikkate alınarak mühendislik hesapları ile projelendirilir.
  • AISI 304 / 316 paslanmaz çelik tanklar, hijyenik yüzey pürüzlülüğü, kör noktasız tasarım ve CIP uyumlu borulama ile maksimum sanitasyon sağlanır.
  • Sistem içerisinde hijyenik pompalar, otomatik vanalar, plakalı veya borulu ısıtma üniteleri ve gelişmiş sensör altyapısı entegre edilir.
CIP Sistemleri
  • Tasarım sürecinde debi-türbülans hesapları, kimyasal temas süresi, sıcaklık stabilitesi ve validasyon kriterleri (FDA, EHEDG, HACCP, GMP) dikkate alınır.
  • Modüler ve genişletilebilir yapı sayesinde sistemler farklı üretim hatlarına kolayca entegre edilirken, anahtar teslim kurulum ve devreye alma ile hızlı ve güvenli işletme sağlanır.

Dokümanlar

Teklif Formu